Plats principaux
« A Fuhre Mist »
Escalope á la viennoise, rôti de porc, escalope de dinde, saucisses, lard autrichien, pommes de terre frites, sauce barbecue (servi rustique)
Aspic maison
aux oignons et pommes de terre sautées
Filet de matjes
aux pommes de terre sautées
Lasagne á la maison
Rôti de chasseur (de porce)
aux spaetzle et chou rouge
« Jägerpfandl »
Filet de porc á grand veneur et avec pommes de terre dauphine
« Berner-Pfandl »
Filet de porc, sauce aux champignons et gratiné au fromage, et avec paillason