Menu
Apéritifs
Bière
Bitters
Boissons chaudes
Boissons sans alcool
Cognac et eau-de-vie
Desserts
Eaux de vie et liqueurs (2cl)
Gibier
Grillades
Pizza (à partir de 17h00)
Plates d'accompagnement - Garniture
Plats froids
Plats principaux
Poisson
Pour seniors et enfants
Salades - Crudité
Soupes - Potages - Bouillons
Spécialités cuites au four
Spél de la maison
Vins en bouteille Blanc 0,7l
Vins en bouteille Rosé 0,7l
Vins en carafe
Vins Mousseux
Vins rouges en bouteille 0,7l
Volaille
Whisky
« A Fuhre Mist »
Escalope á la viennoise, rôti de porc, escalope de dinde, saucisses, lard autrichien, pommes de terre frites, sauce barbecue (servi rustique)
Aspic maison
aux oignons et pommes de terre sautées
Filet de matjes
aux pommes de terre sautées
Lasagne á la maison
Rôti de chasseur (de porce)
aux spaetzle et chou rouge
« Jägerpfandl »
Filet de porc á grand veneur et avec pommes de terre dauphine
« Berner-Pfandl »
Filet de porc, sauce aux champignons et gratiné au fromage, et avec paillason